Mein guter Vorsatz für 2020 „mehr asiatisch kochen“ ist garnicht so schwer durchzuhalten. Passend dazu inspirierte mich Florian Lambrich vom Hotel Weinbergschlösschen mit seinem Rezeptvorschlag für Gemüse in Asia-Lack. Wir waren bereits dreimal zur kulinarischen…
Beitrag ansehenIch bin ein großer Fan der Vox-Sendung Kitchen Impossible. Tim Mälzer und Kontrahent*in präsentieren darin sonntäglich nicht nur interessante Speisen, sondern auch jede Menge Informationen zu den Menschen und dazu passenden Orten. So wie neulich…
Beitrag ansehenTraditionen soll man nicht brechen. Schon garnicht wenn diese mit gutem Essen zu tun haben. Deshalb hieß es auch 2020 für uns: Alle Jahre wieder – Menükarussell in der Vesttafel! Wie üblich stand ein 4-Gang-Menü…
Beitrag ansehenOstern 2020. Traumhaftes Wetter. Der Frühling ist da und lockt uns nach draußen und in gute Restaurants. Wenn da nicht Corona wäre! Umso schöner, wenn die Lieblingsrestaurants einen Service anbieten, um die gute Küche auf…
Beitrag ansehenWenn es eine Pastasoße gibt, die jede*r mag, dann ist das wahrscheinlich die Tomatensoße. Und tatsächlich gehört Tomatensoße nach Toilettenpapier, Nudeln, Hefe und Mehl zu den TOP 5 der Hamsterkaufprodukte der Corona-Krise. Anlass genug für…
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