Normalerweise wäre mein Besuch im Grüner Brauhaus eine Etappe meines Posts „Durchgekaut: Einmal fränkisch, bitte“ gewesen. Aber wenn man das vermutlich beste Schäufele Frankens entdeckt, dann sollte das schon einen eigenen Beitrag wert sein. Deshalb…
Beitrag ansehenKaum eine Kategorie meiner Sternstulle habe ich so vermisst wie „Durchgekaut“. Vereint diese doch meine zwei liebsten Hobbys: Gutes Essen und Reisen. Deshalb freue ich mich, Euch endlich wieder mitzunehmen auf der Suche nach kulinarischen…
Beitrag ansehenEndlich wieder Reisen! Wenn auch für den Anfang nur in deutsche Gefilde. Wir starteten unsere frühsommerliche Bayern-Tour im fränkischen Sulzfeld am Main. Der beschauliche Weinort liegt nicht nur für uns perfekt gelegen am Mainradweg. Vielmehr…
Beitrag ansehenNormalerweise packt man ja einen Eintopf gedanklich in die Winterzeit. Das mag für die Klassiker aus Erbsen und Linsen sicher passen. Allerdings stehen im Südeuropäischen Raum auch oft Eintöpfe auf den Speisekarten. Schließlich gibt es…
Beitrag ansehenIhr Lieben, heute mal kurz und in eigener Sache: Der Deutsche Alpenverein (Sektion Recklinghausen) möchte auch an meinen kulinarischen Erlebnissen in den Bergen teilhaben. Daher gibt es in der Vereinszeitschrift „Blick vom Gipfel“ eine neue…
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