Mercí, Petite Marie

Neulich zu Besuch in Köln durfte ich erleben, dass die Stadt vielmehr kann als Brauhaus und Kölsch. Auch wenn das zu passender Gelegenheit sicher auch nicht verkehrt ist. An diesem Abend sollte es aber französisch…

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Durchgekaut: Spanien, Kanaren und Mein Schiff

Anfang Dezember des letzten Jahres zog es uns nochmal in die Ferne. Wir entschieden uns für Spanien, Kanaren und Mein Schiff. Um diese Reisezeit konnten wir uns nicht nur über sonnige 20-24 Grad freuen, auch…

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Labskaus – besser mal ganz anders!

Viele Menschen rümpfen die Nase, wenn sie Labskaus hören. Verständlich, schließlich sieht die klassische Variante des Seefahrer-Gerichts auch gerne mal so aus, wie schon mal gegessen. Deshalb: Labskaus – besser mal ganz anders. Und zwar…

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Im Weinbergschlösschen einmal um die ganze Welt

… und die Taschen voller Geld. Ok, nicht ganz so wie von Karel Gott besungen, sonder eher mit Gläsern voller Wein. Zum 11. Mal schon reist die Küche im Weinbergschlösschen in sieben Gängen einmal um…

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Bulgogi – Festtagsessen aus Korea

Mein Vorsatz für 2020? Mehr asiatisch kochen! Zum Beispiel koreanisches Bulgogi. Bisher wird die asiatische Küche von mir nämlich etwas stiefmütterlich behandelt. Eine liebe Freundin hat aber nicht aufgegeben und mich mit diversen asiatischen Kochbüchern…

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