Selleriecarpaccio – Veggie, Very Yummy

Auch, wenn ich mich wiederhole: Ich liebe Vorspeisen! Und ich finde eine Vorspeise darf unbedingt auch mal vegetarisch sein. Vor allem, wenn Sie so lecker ist, wie das Selleriecarpaccio mit Senf-Kaviar! Ein tolles Rezept für…

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Tim´s Kitchen Fürth – bald mit Stern?

Nach einigen Tagen im Fränkischen und dem Genuss der deftigen Küche braucht man unbedingt eine Abwechslung. In Frage kommen dann gerne Pizza, Gyros und Co.. Oder man gönnt sich einen Abstecher in die gehobene Küche.…

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Gourmet&Shot: Grüner Brauhaus Fürth

Normalerweise wäre mein Besuch im Grüner Brauhaus eine Etappe meines Posts „Durchgekaut: Einmal fränkisch, bitte“ gewesen. Aber wenn man das vermutlich beste Schäufele Frankens entdeckt, dann sollte das schon einen eigenen Beitrag wert sein. Deshalb…

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Durchgekaut: Einmal fränkisch, bitte!

Kaum eine Kategorie meiner Sternstulle habe ich so vermisst wie „Durchgekaut“. Vereint diese doch meine zwei liebsten Hobbys: Gutes Essen und Reisen. Deshalb freue ich mich, Euch endlich wieder mitzunehmen auf der Suche nach kulinarischen…

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Zum Stern Sulzfeld – fränkisch, familiär, fantastisch!

Endlich wieder Reisen! Wenn auch für den Anfang nur in deutsche Gefilde. Wir starteten unsere frühsommerliche Bayern-Tour im fränkischen Sulzfeld am Main. Der beschauliche Weinort liegt nicht nur für uns perfekt gelegen am Mainradweg. Vielmehr…

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