El Trompo Paella House – Der Name ist Genussprogramm

Was verbindet Ihr mit Valencia? Das berühmte Stadttor Torres de Serranos? Die Seidenbörse Lonja de la Seda? Oder die Kathedrale? Das sind alles bedeutende und wunderschöne Gebäude in der drittgrößten Stadt Spaniens. Bekannt ist Valencia…

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Savarona – eine türkische Meze-Reise im Pott

Meine Heimat ist das Ruhrgebiet. Und wenn das Ruhrgebiet eins ist, dann multikulturell. Trotzdem habe ich bisher neben all den (wirklich guten!) Döner-Buden ein Restaurant mit türkischen Spezialitäten vermisst. Zum Glück hat im Oktober 2023…

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Restaurant Rif Kebdani – einmal Marokkanisch bitte!

Der große Vorteil einer Kreuzfahrt ist, dass man Länder besucht, die sonst nicht auf dem persönlichen Reiseplan stehen. Also ab nach Marokko. Genauer gesagt in die Hafenstadt Tanger, die sich mit Basar und engen Gassen…

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Daichi – Sushi und Co. mit einem Hauch Guide Michelin

Bei unserem Besuch des Sternerestaurants The Stage schlenderten wir am Daichi, dem jüngsten Baby des kulinarischen Dortmunder Paars Michael Dyllong und Ciro De Luca vorbei. Mir war sofort klar: da muss ich hin! Schließlich liebe…

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Bar Coto – im Urlaub zuhause

Ich bin manchmal ein Gewohnheitstierchen, wenn es um die kulinarische Versorgung an bekannten Orten geht. Ich freue mich zwar auch immer über neue Impulse, bin aber oft auch froh zu wissen, was mich erwartet. Die…

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