Zugegeben: normalerweise sind Currywurst, Schnitzel und Co. nicht unbedingt die Dinge, für die ich ein Restaurant aufsuche. Aber nach einer Fahrradtour oder einfach nur einer stressigen Woche hat man eben auch mal so richtig Bock…
Beitrag ansehenEs ist immer toll, wenn umme Ecke neue Restaurants eröffnen. Vor allem, wenn sich diese in ihren kulinarischen Konzepten vom großstädtischem Einheitsbrei abheben. Genau so ein Glücksfall ist die Kantine in Bochum. Urban DiYner –…
Beitrag ansehenMeine Heimat ist das Ruhrgebiet. Und wenn das Ruhrgebiet eins ist, dann multikulturell. Trotzdem habe ich bisher neben all den (wirklich guten!) Döner-Buden ein Restaurant mit türkischen Spezialitäten vermisst. Zum Glück hat im Oktober 2023…
Beitrag ansehenBei unserem Besuch des Sternerestaurants The Stage schlenderten wir am Daichi, dem jüngsten Baby des kulinarischen Dortmunder Paars Michael Dyllong und Ciro De Luca vorbei. Mir war sofort klar: da muss ich hin! Schließlich liebe…
Beitrag ansehenEs gibt Restaurants, bei denen ist das einzige Problem, dass man nicht nebenan wohnt. Dazu zählt für mich das JIA! Wir haben das JIA in Corona-Zeiten kennen gelernt und uns des öfteren mit Dumplings und…
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