Südtirol. Die nördlichste italienische Provinz ist nicht nur gesegnet mit traumhaften Bergen und Landschaften. Nein, hier wird auch richtig lecker gekocht. Die Mischung aus deftiger Almküche und mediterranen Einflüssen ist einfach köstlich. Und nur der…
Beitrag ansehenEins ist bei einer Reise mit der Mein Schiff-Flotte garantiert: Essen auf Gourmetniveau! Als interessierte Hobby-Köchin und Foodbloggerin bin ich seit meiner ersten Reise von den Zauberern in der Küche des Restaurant Atlantik fasziniert. Wie…
Beitrag ansehenDie griechische Küche ist so vielseitig wie das Land an der Ägäis selber. Und vor allem ist griechische Küche viel mehr als Grillteller und Gyros. Obwohl ich gegen gutes Gyros mal so garnichts einzuwenden habe.…
Beitrag ansehenIch bin beruflich (und privat) viel unterwegs. Und wenn ich dann jenseits der Heimat was Leckeres zum Essen suchte, dann komme ich gerne auf die Idee PIZZA. Weil Pizza geht bei mir immer, wie ihr…
Beitrag ansehenIm Ruhrgebiet haben in den letzten Jahren immer mal wieder Tapas-Bars eröffnet. Und meist nach kurzer Zeit wieder geschlossen, Warum? Weil jeder denkt, Tapas seien keine Kunst. Stimmt aber nicht. Vor allem, wenn man die…
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