Den 3. März 2020 markiere ich mir in meinem Kalender als den Tag, an dem die Jungs und Mädels des Guide Michelin zur Vernunft gekommen sind. An diesem Tag haben sie dem Restaurant Hannappel in…
Beitrag ansehenNeulich zu Besuch in Köln durfte ich erleben, dass die Stadt vielmehr kann als Brauhaus und Kölsch. Auch wenn das zu passender Gelegenheit sicher auch nicht verkehrt ist. An diesem Abend sollte es aber französisch…
Beitrag ansehen… und die Taschen voller Geld. Ok, nicht ganz so wie von Karel Gott besungen, sonder eher mit Gläsern voller Wein. Zum 11. Mal schon reist die Küche im Weinbergschlösschen in sieben Gängen einmal um…
Beitrag ansehenKaum zu glauben, dass man inmitten eines 70er-Jahre-Revierparks heute mehr Kulinarisches erleben kann als Pommes und Currywurst. Dank Olli Janiszewski, der vor etwas mehr als zwei Jahren mit seiner Frau Sandra und viel Herzblut ein…
Beitrag ansehenDas Menükarussell im 17achtzig Recklinghausen hat bei mir bewirkt, was es soll. Nämlich, dass man auf das Restaurant aufmerksam wird und es auch mit ohne Karussell besucht. Also ab in den selbsternannten Schank- & Speisekeller…
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