Tatsächlich gibt es auch für mich einige blinde Flecken in der Landschaft diverser Länderküchen. So zum Beispiel, wenn es um die afrikanische Küche geht. Afrika ist groß und dem entsprechend ist es auch die kulinarische…
Beitrag ansehenWas gibt es Schöneres als einen geselligen Abend mit lieben Menschen und einem leckeren Glas Wein? Nicht Vieles würde ich sagen. Leider wohne ich nicht in einer Weingegend. Darum freue ich mich immer, wenn mich…
Beitrag ansehenEin Wochenende in Unkel am Rhein. Klingt nach 70er-Jahre und Weinprobe mit mittelmäßigem Weißwein und Käsewürfeln in feucht-staubigen Kellern. Im Restaurant „Zur Traube“ darf man heute aber wunderbare kreative und gleichsam klassische Küche im Rebengarten…
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