Ceviche – Der perfekte Sommerfisch

Der Sommer in Deutschland wartet ja inzwischen auch gerne mal mit Temperaturen auf, die man sonst nur aus Lateinamerika kennt. Warum sich also nicht auch an der Küche dieser Länder orientieren? Wir haben das peruanische…

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Gourmet&Shot: Brauhaus Johann Schäfer

Köln hat ziemlich viele Brauhäuser. Oft groß und touristisch und mit solider Küche. Mehr erwartet man ja eigentlich in einem Brauhaus auch nicht. Es geht auch anders, wie das Brauhaus Johann Schäfer beweist. Mitten in…

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Caruso Pasta Bar – Italien mitten in Köln

Den Barbarossaplatz in Köln kann man nicht unbedingt als „lauschiges Plätzchen“ bezeichnen. Aber man kann sich dort wie in Bella Italia fühlen. Die Caruso Pasta Bar nimmt Dich mit auf Reisen. Auf geht`s in den…

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Gourmet&Shot: Kromer`s Restaurant Erfurt

Erfurt ist eine Reise wert. Die thüringische Landeshauptstadt lädt zum Bummeln und Verweilen ein. Zahlreiche Restaurants bieten deftige, urtypische Thüringer Küche an. Wie auch das Kromer`s Restaurant. Das Kromers`s verbindet Thüringer Tradition mit kreativem Pfiff.…

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Bachstelze Erfurt – Zuhause bei Maria und Matthias

Es gibt schöne Abende mit gutem Essen. Es gibt schöne Abende mit nicht so gutem Essen. Und es gibt solche Abende, an denen nicht nur der Gaumen, sondern auch die Seele verwöhnt wird. So wie…

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