Bulgogi – Festtagsessen aus Korea

Mein Vorsatz für 2020? Mehr asiatisch kochen! Zum Beispiel koreanisches Bulgogi. Bisher wird die asiatische Küche von mir nämlich etwas stiefmütterlich behandelt. Eine liebe Freundin hat aber nicht aufgegeben und mich mit diversen asiatischen Kochbüchern…

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Ollis Restaurant – für Gourmets im Gysenberg

Kaum zu glauben, dass man inmitten eines 70er-Jahre-Revierparks heute mehr Kulinarisches erleben kann als Pommes und Currywurst. Dank Olli Janiszewski, der vor etwas mehr als zwei Jahren mit seiner Frau Sandra und viel Herzblut ein…

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Durchgekaut: Gourmet-Paket auf der Mein Schiff

Wie Ihr ja schon in dem ein und anderen Blogpost gelesen habt, genieße ich gelegentlich das gute Essen der Mein Schiff Flotte. Auf meiner jüngsten Reise (Mein Schiff 4: Mittelmeer mit Kanaren) habe ich mich…

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Scharfe Muschelzeit

Winterzeit ist Muschelzeit! Genauer gesagt überdauert die Saison ja alle Monate mit „R“, also von September bis April. Ich persönlich finde, dass die Qualität von November bis Januar die beste ist. Darum kommen ihn dieser…

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17achtzig Schank- & Speisekeller mit ohne Karussell

Das Menükarussell im 17achtzig Recklinghausen hat bei mir bewirkt, was es soll. Nämlich, dass man auf das Restaurant aufmerksam wird und es auch mit ohne Karussell besucht. Also ab in den selbsternannten Schank- & Speisekeller…

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