Meine Erfahrungen mit peruanischer Küche beschränkten sich bisher auf Ceviche. Neulich in Berlin konnte ich meinen Horizont diesbezüglich ordentlich erweitern. Die Küche des Restaurante Serrano in Berlin Wilmersdorf entführte uns mit wunderbaren Gerichten nach Südamerika.…
Beitrag ansehenEin Kurztrip übers Wochenende nach Hamburg ist doch was Feines. Vor allem, wenn im Spätsommer die Sonne nochmal ihr Bestes gibt und die Stadt in fröhliche Farben tunkt. Wenn man dann noch bei einem gemütlichen…
Beitrag ansehenIm letzten Sommer führten uns die Wanderschuhe ins Paznauntal. Über unser wunderbares Basislager, das Post Hotel in See hatte ich Euch schon freudig berichtet. Die richtige Musik im Tal spielt im Winter in Ischgl und…
Beitrag ansehenIn der – zum Glück! – schon fast vergessenen Zeit der Corona-Lockdowns hatte ich mich ja mit der ein oder anderen Kochbox „über Wasser gehalten“. Einer meiner Favoriten war die BÄM-Box aus Tim Mälzers Bullerei.…
Beitrag ansehenBerlin lohnt sich kulinarisch immer. Eigentlich ist das einzige Problem, unter den unzähligen Restaurants eine Auswahl zu treffen. Manchmal helfen da die gängigen Bewertungsportale. Genau so bin ich auf das Jäger & Lustig im Friedrichshainer…
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