Durchgekaut: In und um Welschnofen herum

Es ist ein paar Jahre her seit unserem letzten Urlaub im Eggental. Normalerweise verändern sich Wandertäler ja nicht sonderlich, so dass man weiß, was man vorfindet. Anders in und um Welschnofen herum. Dort hatte 2018…

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MEIN perfekter Pizzateig

Ich liebe Pizza und könnte sie zu jeder Tages- und Nachtzeit essen. Gerne genieße ich sie bei Fabrizio (Antica Roma) oder Nunzio (Trattoria Puglia) oder natürlich in Italien 🙂 Manchmal muss es aber die selbstgemachte…

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Taverna Hellas Leipzig – griechisch und mittendrin

Wenn man in einer fremden Stadt ist und nicht unbedingt „einheimisch“ essen will, dann fährt man mit italienischen oder griechischen Restaurant meistens gut. Mal wieder auf Besuch in Leipzig kamen wir so in die Taverna…

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Post Hotel See – die kulinarische Perle im Paznaun

Bei der Auswahl des Hotels für unsere Urlaube spielt das kulinarische Angebot eine große Rolle. Dabei ist natürlich der Internetauftritt des Hotels eine Inspiration. Leider entsprechen die dortigen Beschreibungen und Fotos nicht immer der kulinarischen…

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Tapas-Bar Volver – Ein Hauch Mallorca in Berlin

Ein Vorteil von häufigen Dienstreisen ist, dass man immer wieder neue Orte und neue Restaurants kennenlernt. Ich war schon oft in Berlin, allerdings habe ich mich essenstechnisch nur begrenzt in Berlin-Mitte getummelt. Das wird sich…

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