Pasta und Rotwein passen irgendwie doch perfekt zusammen, oder? Für gewöhnlich bedeutet dies, ein gutes Glas Wein als Begleitung zu leckerer Pasta zu genießen. Versucht doch mal, die Pasta direkt im Wein zu kochen. Und…
Beitrag ansehenDie Weinbar Le Kork in Bochum ist eindeutig anders als vergleichbare Locations. Und das nicht nur wegen des einfallsreichen Namens. Auch wenn dieser als erstes meine Aufmerksamkeit erregte und sicher mit ein Grund dafür war,…
Beitrag ansehenIch bin ein echter Fan des Formats “Mein Lokal – Dein Lokal“, insbesondere weil man immer Anregungen für neue Restaurants in allen Ecken der Republik bekommt. Außerdem finde ich, dass TV-Koch und Moderator Mike Süsser…
Beitrag ansehenWährend des Corona-Lockdowns habe ich mir ja die ein und andere Box voller Leckereien diverser Restaurants in meine Stullenstube geholt. Von gutbürgerlich bis besternt war alles dabei. Neulich bin ich in den sozialen Medien auf…
Beitrag ansehenPasta kann ich das ganze Jahr über essen. Im Winter dominieren dabei meist kräftige Tomatensoßen, Hüttennudeln oder Fleischragout. Wenn es endlich Frühling wird, dann wird auch die Pasta leichter … und farbiger 😉 Heute habe…
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