Spargelzeit – die entscheidende Frage: kaufe ich geschält oder ungeschält? Sicher, geschält ist einfacher. Allerdings geht man dabei von 30% Verlust aus. Zudem ist das Ergebnis nicht immer bestens. Nicht so mit meinem neuen Sparschäler…
Beitrag ansehenIch bin kein großer Fischfan. Aber roher Fisch geht immer! Viele Leute scheuen sich davor, Fisch roh zu verzehren. Mit Mettbrötchen haben die Meisten eher weniger Probleme 😉 Das folgende Rezept funktioniert eigentlich mit jedem…
Beitrag ansehenIch gestehe! Ich bin fremdgegangen! Und ich stehe dazu! Sogar mein Mann war dabei! Und es hat Spaß gemacht! Unglaublich 😉Wie gut, dass es nur ein kulinarischer Seitensprung war. In die Meze-Bar Eleon in Essen-Rüttenscheid.…
Beitrag ansehenIch liebe Pizza. Jeden Tag wenn nötig! Leider ist richtig gute Pizza mittlerweile kulinarische Mangelware. Wie gut, dass es die Trattoria Villa Conte gibt – meinen Lieblingsitaliener! ACHTUNG: Die Trattoria Villa Conte hat seine Türen…
Beitrag ansehenKaiserschmarrn ist wohl eine der beliebtesten Süßspeisen überhaupt. Kleiner Tipp: im Restaurant nur bestellen, wenn die Speisekarte auf 20-30 Minuten Wartezeit hinweist. Weil ein guter Kaiserschmarrn eben Zeit braucht, ansonsten aber kein Hexenwerk ist. Wenn…
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