Wenn das Dortmunder Gastro-Duo Michael Dyllong und Ciro De Luca eine Idee haben und umsetzen, dann wird das ziemlich sicher ein Erfolg. VIDA, DAICHI, IUMA – allesamt besonders, modern, zeitgemäß und auf höchstem Niveau. So…
Beitrag ansehenNeulich fahre ich durch Castrop-Rauxel Ickern und sehe im Augenwinkel am Straßenrand einen Verkaufsstand. So etwas weckt ja prinzipiell meine Neugierde. Also: kurz im Netz zu Simons Garten recherchiert und die Geschichte dazu entdeckt. Namensgeber…
Beitrag ansehenPaella ist ja irgendwie etwas, das man gerne im Urlaub genießt, aber an das man sich in der heimischen Küche nicht so richtig ran traut. Ja, Paella ist keine 5-Minuten-Terrine. Aber mit etwas Vorbereitung und…
Beitrag ansehenDie Taverne El Greco ist seit 35 Jahren fester Bestandteil der Herner Gastro-Szene. Tatsächlich habe ich das El Greco erst in der jüngsten Vergangenheit für mich entdeckt. Dafür war ich jetzt auch schon öfter mal…
Beitrag ansehenNach unserem Erlebnis beim Menükarussell in der Trattoria Puglia war schnell klar, dass es nicht unser letzter Besuch gewesen sein sollte. Und auch nicht unser vorletzter … So sah uns das freundliche Team der Trattoria…
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