Winterzeit ist Muschelzeit! Genauer gesagt überdauert die Saison ja alle Monate mit „R“, also von September bis April. Ich persönlich finde, dass die Qualität von November bis Januar die beste ist. Darum kommen ihn dieser…
Beitrag ansehenDas Menükarussell im 17achtzig Recklinghausen hat bei mir bewirkt, was es soll. Nämlich, dass man auf das Restaurant aufmerksam wird und es auch mit ohne Karussell besucht. Also ab in den selbsternannten Schank- & Speisekeller…
Beitrag ansehenWer kennt sie nicht, Michael Endes berühmte Geschichte vom kleinen Mädchen Momo, dass den Menschen die gestohlene Zeit wiederbrachte? Die Trattoria Momo in Bochum schenkt den Gästen zwar keine gestohlene, dafür aber eine wunderbare kulinarische…
Beitrag ansehenAlles begann im November 2017 in Hamburg mit meiner Teilnahme bei der Küchenschlacht. Keine Geringerer als der Moderator „meiner“ Küchenschlacht-Woche, Mario KOtaska, betreibt nämlich das Schmidt Z&KO. Nicht alleine, sondern zusammen mit Ralf Zacherl, seines…
Beitrag ansehenWas ist Eure liebste deutsche Stadt? Für mich ist die Antwort einfach: Berlin! Natürlich erst neben meiner Heimatstadt Herne. Berlin vereint Kultur mit Szene genau so wie Politik mit Shopping. Und natürlich gibt es in…
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