Die Sonnenterrasse des Restaurants im Tennisclub Grün-Weiß in Herne ist sicher eine der schönsten der Stadt. Schon beim vorherigen Pächter, der Trattoria Villa Conte, haben wir so manchen lauschig-leckeren Abend verbracht. Seit einem knappen Jahr…
Beitrag ansehenEiner meiner kulinarischen Träume geht wie folgt: Ein Restaurant am Strand, die Füße im weißen Sand, Blick auf das Meer, eine leichte Brise, chillige Musik im Hintergrund, ganz viel Sommergefühl, ein kühles Getränk und leckeres…
Beitrag ansehenUnd wieder einmal hat das Prinzip des Menükarussells funktioniert. Nämlich, dass man beim Karussell neue Restaurants kennen lernt und wieder kommt. So besuchten wir dann neulich mal wieder den Grünen Gaul. Und wir waren erneut…
Beitrag ansehenFür mich ein MUSS in der Karibik ist frischer Lobster. Gegessen habe ich den Hummer zum ersten Mal 1988, damals war die Dominikanische Republik noch wenig touristisch erschlossen. Heute sieht das ganz anders aus. Darum…
Beitrag ansehenKaum zu glauben, dass es schon fünf Jahre her ist, als ich in der ZDF-Küchenschlacht kochen durfte. Neulich sind mir meine damaligen Rezepte in die Hände gefallen. Die Schlutzkrapfen und den Apfelstrudel im Glas habe…
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