Fisch? Am liebsten roh!

Ich bin kein großer Fischfan. Aber roher Fisch geht immer! Viele Leute scheuen sich davor, Fisch roh zu verzehren. Mit Mettbrötchen haben die Meisten eher weniger Probleme 😉 Das folgende Rezept funktioniert eigentlich mit jedem…

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Griechischer Seitensprung in Rüttenscheid

Ich gestehe! Ich bin fremdgegangen! Und ich stehe dazu! Sogar mein Mann war dabei! Und es hat Spaß gemacht! Unglaublich 😉Wie gut, dass es nur ein kulinarischer Seitensprung war. In die Meze-Bar Eleon in Essen-Rüttenscheid.…

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Trattoria Villa Conte: Mein Lieblingsitaliener!

Ich liebe Pizza. Jeden Tag wenn nötig! Leider ist richtig gute Pizza mittlerweile kulinarische Mangelware. Wie gut, dass es die Trattoria Villa Conte gibt – meinen Lieblingsitaliener! Gerardo (Conte) hat vor zwei Jahren die Gastronomie…

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So ein Kaiserschmarrn!

Kaiserschmarrn ist wohl eine der beliebtesten Süßspeisen überhaupt. Kleiner Tipp: im Restaurant nur bestellen, wenn die Speisekarte auf 20-30 Minuten Wartezeit hinweist. Weil ein guter Kaiserschmarrn eben Zeit braucht, ansonsten aber kein Hexenwerk ist. Wenn…

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Die Gute Stube tischt mehr als Gutes auf

Schon seit jeher steht das Restaurant im Parkhotel Herne mit auf den vordersten Plätzen der kulinarischen Landkarte der Stadt. Das hat sich auch mit neuem Namen nicht geändert. Früher Parkrestaurant, heute Gute Stube. Klingt einladend.…

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