Bei der Auswahl des Hotels für unsere Urlaube spielt das kulinarische Angebot eine große Rolle. Dabei ist natürlich der Internetauftritt des Hotels eine Inspiration. Leider entsprechen die dortigen Beschreibungen und Fotos nicht immer der kulinarischen…
Beitrag ansehenEin Vorteil von häufigen Dienstreisen ist, dass man immer wieder neue Orte und neue Restaurants kennenlernt. Ich war schon oft in Berlin, allerdings habe ich mich essenstechnisch nur begrenzt in Berlin-Mitte getummelt. Das wird sich…
Beitrag ansehenUPDATE 9. September 2023: Nach unserem dritten Besuch im Engels gingen wir leider nicht glücklich heim. Inzwischen hat die Küche mit Stefan Hardt einen neuen Chef. Das Essen war fern der gewohnten Kreativität und Geschmackssicherheit…
Beitrag ansehenIch war neulich zum ersten Mal in Prag. Und ich habe mich sofort schockverliebt in die wunderschöne Stadt an der Moldau! Prag vereinigt mondänes Großstadtfeeling mit schnuckeligen Altstadtgassen. Dabei ist die Stadt unglaublich aufgeräumt und…
Beitrag ansehenIch wohne mitten im Ruhrgebiet. Eine Gegend, die vermutlich multikultureller ist, als die meisten anderen Teile der Republik. Das Multikulinarische hält sich hingegen etwas zurück. Während es unzählige Restaurants italienischer und griechischer Familien gibt, beschränkt…
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