Schon Tradition: Hannappels Kulinarik2Go zu Ostern

Traditionen sind schön. Und man sollte nicht damit brechen. Hannappels Kulinarik2Go zu Ostern ist für uns dank #fuckcorona quasi schon Tradition. Ein erneutes Osterfest im Lockdown und mit geschlossener Gastro führte unseren Weg erneut nach…

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Gourmet&Shot: Ristorante Fratelli Herne

Kann man zu viele italienische Restaurants in einer Stadt haben? Eigentlich nicht, weil italienische Küche geht doch irgendwie immer. Ich habe in meiner Heimatstadt mit der Trattoria Villa Conte meinen Lieblingsitaliener gefunden. Was mich aber…

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Chengdu, Berlin, Herne – Fuh Kin Great by Tim Raue

In den letzten Monaten habe ich mir so manche Kochbox in meine Stullenstube geholt. Meist kamen diese aus der näheren Umgebung. Diesmal ging es quer durch die Republik in die Hauptstadt. In Berlin betreibt bekannterweise…

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FineDining hoch zehn mit 1876 & Nagaya

Ich liebe Vorspeisen! Noch besser finde ich Appetizer! Kleine, feine Häppchen, die glücklich und Lust auf mehr machen. Und wenn das Ganze auch noch auf Sterneniveau geht – noch besser! Daniel Dal-Ben und Yoshizumi Nagaya…

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Katjushas UNORTHO(D)BOX mit Wodka und Liebe

Ich habe mich in den vergangenen Monaten #fuckcorona durch so manche Gourmetbox gekaut. Mal mit Stern, mal bodenständig. Aber was mit Katjushas UNORTHO(D)BOX aus ihrem Foodwerk den Weg in meine Stullenstube fand, das war besonders!…

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