Maison Blue – Frankophiler Genuss in Köln

Köln ist an sich ja immer eine Reise wert. Ein Grund dafür ist die schier unendliche Auswahl an Restaurants mit Küchen aus aller Welt. Viele dieser kulinarischen Perlen findet man in der Kölner Südstadt. Unser…

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Taverna Hellas Leipzig – griechisch und mittendrin

Wenn man in einer fremden Stadt ist und nicht unbedingt „einheimisch“ essen will, dann fährt man mit italienischen oder griechischen Restaurant meistens gut. Mal wieder auf Besuch in Leipzig kamen wir so in die Taverna…

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Post Hotel See – die kulinarische Perle im Paznaun

Bei der Auswahl des Hotels für unsere Urlaube spielt das kulinarische Angebot eine große Rolle. Dabei ist natürlich der Internetauftritt des Hotels eine Inspiration. Leider entsprechen die dortigen Beschreibungen und Fotos nicht immer der kulinarischen…

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Tapas-Bar Volver – Ein Hauch Mallorca in Berlin

Ein Vorteil von häufigen Dienstreisen ist, dass man immer wieder neue Orte und neue Restaurants kennenlernt. Ich war schon oft in Berlin, allerdings habe ich mich essenstechnisch nur begrenzt in Berlin-Mitte getummelt. Das wird sich…

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Engels in der Burg – Küche aktuell auf Bewährung

UPDATE 9. September 2023: Nach unserem dritten Besuch im Engels gingen wir leider nicht glücklich heim. Inzwischen hat die Küche mit Stefan Hardt einen neuen Chef. Das Essen war fern der gewohnten Kreativität und Geschmackssicherheit…

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