Seit wir im Spätsommer 2024 das Piato an der Hiltroper Kirche in Bochum für uns entdeckt haben, sind wir mehr oder weniger regelmäßig dort zu Gast. Und neulich ist uns aufgefallen, dass die wunderbaren Mezedes tatsächlich noch immer besser geworden sind! Gleich gut und damit auf höchstem Niveau ist der herzlich-kompetente Service geblieben. Das Piato ist und bleibt damit definitiv auf der Liste unserer liebsten Restaurants umme Ecke.
Ohne Frage bestellen wir bei jedem Besuch das tolle Tzatziki, weil es so herrlich fluffig-frisch schmeckt. Dabei ist die Knoblauch-Menge perfekt dosiert eingesetzt und das hochwertige Olivenöl rundet den Joghurt wunderbar ab.
Auch das Kopanisti, eine luftige Feta Mousse mit Paprika, Chili und Olivenöl gehört zu unseren Lieblingen im Piato. Und zwar weil es hocharomatisch und ausgewogen scharf ist – genau, wie es sein muss.
Wenn es um Käse geht, dann muss man sich in griechischen Restaurants oft zwischen Feta, Haloumi und Kefalograviera entscheiden. Nicht so im Piato, hier werden alle drei Käse gemischt und mit Tomaten, Zwiebeln und einem guten Schuss Olivenöl in den Backofen geschoben. Heraus kommt ein käsiger Traum voller Cremigkeit und Aroma.
Käse hoch Drei!
Ganz anders, aber mindestens genauso lecker sind die saftigen Hackfleischröllchen in intensiver Tomatensoße. Wenn wir jetzt noch mit griechischer Sonne im Pott gesegnet wären, dann könnte man nicht glücklicher sein.
Natürlich gibt es im Piato auch Fleisch vom Grill, wenn auch nicht in From einer typischen Grillteller-Schlachtplatte aus den 80er-Jahren 😉 Das Souflaki ist nicht nur richtig gut und typisch gewürzt, sondern besticht auch mit extremer Saftigkeit, die der Entscheidung geschuldet ist, klassisch Schweinenacken und nicht (eingedeutscht) den mageren Rücken aufzuspießen.
Klassiker im Mini-Format
Und auch das Bifteki gibt es als kleine Meze-Variante. Gut gegrillt ;-), lecker gewürzt, fluffig und saftig ist die Mini-Ausgabe des griechischen Klassikers echtes Soulfood.
Das Piato wirbt wie so viele griechische Restaurants mit authentischer Küche. Ich bin keine Griechin, aber was im Bochumer Meze-Restaurant serviert wird, ist deutlich weniger eingedeutscht als anderswo. Und zudem findet man auch Gerichte auf der Speisekarte, die man sonst vergeblich sucht. So wie das Stifado mit supersaftiger Kaninchenkeule in Knallersoße mit reichlich Zwiebeln – einfach nur toll!
FAZIT: Im Piato wird wunderbare griechische Küche im Meze-Format serviert. Tolles Handwerk, superfreundlicher Service und ganz viel Urlaubsfeeling. Immer wieder gerne!
Piato Greek Cuisine
Dietrich-Benking-Str. 2B
44805 Bochum
www.piatodining.de
