Ich habe ja schon viele kulinarische Kombinationen probiert. Aber nordisch und westfälisch? Klingt echt schräg! Was Kerstin Scheufe-Hanken in ihrem Restaurant Kerstins auf die Teller zaubert ist keineswegs schräg, sondern eine frische, leckere, kreative und…
Beitrag ansehenDie Elsässer Stube kann man ohne schlechtes Gewissen als kulinarische Institution in Herne bezeichnen. Im letzten Jahr musste die Elsässer Stube das angestammte Domizil verlassen, weil dem wunderschönen Fachwerkhaus der Einsturz drohte. Zum Glück suchte…
Beitrag ansehenIm Winter verbringe ich tatsächlich mehr Zeit in den sozialen Medien als sonst. An einem trüben Wochenende stolperte ich so über die Dinner Experience for Two im IUMA. Das IUMA hat sich 2021 den ersten…
Beitrag ansehenIn der Eickeler VINOthek gibt es leckeren Wein – wie der Name schon sagt. Dazu serviert das Team rund um Inhaber Kai Weyers eine kleine, aber sehr feine Auswahl leckerer Tapas. Und wenn man das…
Beitrag ansehenIn unmittelbarer Nähe des Bochumer Tierparks befindet sich das Restaurant Franz Ferdinand. Beheimatet in einem Gebäude aus den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts lag die Namensgebung in Anlehnung an den österreichischen Thronfolger nahe. Außerdem wollen…
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