Einer meiner kulinarischen Träume geht wie folgt: Ein Restaurant am Strand, die Füße im weißen Sand, Blick auf das Meer, eine leichte Brise, chillige Musik im Hintergrund, ganz viel Sommergefühl, ein kühles Getränk und leckeres…

Für mich ein MUSS in der Karibik ist frischer Lobster. Gegessen habe ich den Hummer zum ersten Mal 1988, damals war die Dominikanische Republik noch wenig touristisch erschlossen. Heute sieht das ganz anders aus. Darum…